Nur 150 Meter vom Hotel entfernt und bequem zu Fuß zu erreichen liegt das Ristorante L'Ogliera. Großzügig gestaltete Fenster und eine sonnendurchflutete Panoramaterrasse geben den Blick frei auf die umliegende Natur und das Meer am Horizont.
Die Terrasse des Ristorante oder der interne Speisesaal erwecken den Wunsch, Platz zu nehmen und die einzigartige Atmosphäre des Ortes zu genießen, zusammen mit einer Küche, welche die Einfachheit und die lange kulinarische Tradition der Insel hervorhebt: Fisch, der stets frisch ist und sich mit den Aromen des Gemüsegartens verbindet.
Die Küche wird von Papa Vincenzo persönlich geleitet, der hauptsächlich frische und saisonale Produkte, typische Suppen, Fleisch und vor allem Fisch verwendet und anbietet. Auf der Speisekarte stehen vor allem Fischspezialitäten, wie die berühmten Spaghetti all'Ogliera, die seit jeher sehr gefragt sind, sowie andere Gerichte wie Taglierini al Tramaglio.
Der Fisch wird hauptsächlich von Duilio geliefert (ein bekannter und alleiniger Berufsfischer des Ortes), der Vincenzo mit seinem täglichen Fang versorgt: Oktopusse, Tintenfische, Brassen, Doraden, Schnapper, Meeräschen, Seespinnen, etc.
Der Weinkeller ist exzellent - mit einheimischen und nationalen Etiketten.
Die Ogliera (oder auch Seeanemone) ist eine Meeresspezies, die auf den Felsen der Nordwestküste der Insel Elba zu finden ist, mit starkem Salz- und Jodgeschmack, einem Meeresduft mit mineralischem Nachgeschmack, der von dem Felsen erzählt, an dem die Anemone haftet, und mit einem einzigartigen Geschmack, der Weichtiere und Gemüse gut kondensiert.
Das Restaurant ist sowohl für Hotelgäste als auch für Außenstehende mit einem À-la-carte-Menü geöffnet.
Mittagessen: 12:00 - 14:30 | Abendessen: 20:00 - 23:00 Uhr
Es ist möglich, einige Gerichte anzufordern, die für Zöliakie-Betroffene zubereitet werden
